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Ihr Weihnachtsbraten

Jährlich im Juli werden die 3 Wochen alten Bio-Gössel gekauft und dann bis zur Weihnachtszeit auf unserem Hof gehalten.

Die Aufzucht der Gänse erfolgt bei uns ausschließlich auf der Weide. Nur nachts müssen die Tiere in den Stall, um sie vor Füchsen und anderen Federdieben zu schützen.

Frisches Gras bildet so die Hauptnahrung der Gänse. Zusätzlich bekommen sie dann noch Getreideschrot und Kartoffeln aus eigenem Anbau.

Die Gänse haben bei uns Zugang zu einem Fließgewässer, so dass sie ihre natürlichen Verhaltensweisen frei ausleben können.

Unsere Bio-Gänse auf der Weide

 

Zu Weihnachten werden die Gänse direkt bei uns auf dem Hof geschlachtet und für den Verkauf vorbereitet . So sind lange Tiertransporte und unnötiger Stress für die Tiere ausgeschlossen.

Der Verkauf der frisch geschlachteten, bratfertigen Gänse erfolgt dann direkt an die Kunden und an Naturkostläden in Berlin. Gerne können Sie Ihren Weihnachtsbraten auch direkt bei uns am Hof abholen.

Das Gewicht einer bratfertigen Gans variiert zwischen 3,5 und 6 Kg. Der Verkaufspreis beträgt 15 Euro je Kilogramm.